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Speciale Pasqua storia usi e tradizioni della Pasqua |
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#1 |
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Per il Pranzo di Pasqua:
Menů Ebraico: Sfoglietti in brodo con piselli freschi o Palline diazzime in brodo Triglie alla Mosaica Polpettine di tacchino e salame d’oca Carciofi e spinaci Scodelline con amaretti o zuccherini. ------------------------------------------------------------------------- Menů Ligure: Uova a barchetta Torta Pasqualina Agnello arrosto Cavagnetti canestrelli VINI : Cinqueterre o Vermentino Ligure, Rosso di Dolceacqua. ------------------------------------------------------------------------ Menů Triestino: Prosciutto cotto Asparagi selvatici “bruscandoli” Uova sode Brodo Agnello al forno con patate Pinza Pasticci e Timballi secondo le nostre preparazioni di pasta asciutta piů lussuose e belle da presentare nelle nostre tavole ------------------------------------------------------------------------ Menů Marchigiano: (Tradizionale) Minestra in brodo Pizza Brusca Pizza di Formaggio con salumi Agnello al forno, allo spiedo o all’arrabbiata Frittata con mentrasto Uova sode, formaggi vari Verdure fresche Pizza pasquale e Dolci VINI: Sangiovese di Romagna ------------------------------------------------------------------------- Menů Emiliano: Pasticcio di maccheroni in pasta frolla Agnello arrosto con patate Verdure varie cotte e crude Colombelle e Colombe Pasquali VINI: Sangiovese di Romagna, Albana amabile. -------------------------------------------------------------------------- Menů Laziale: salame. uova sode fettuccine con rigaglie di pollo carciofi fritti, abbacchio arrosto con patate, pizze dolci di Pasqua. VINI: Frascati superiore, Colli Albani Rosso, Albana Amabile |
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#1.5 | |
Bot Posting ADS Data registrazione: Da Sempre
Località: bot
Messaggi: Tanti
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#2 |
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Menů Napoletano:
Ricotta salata, salame Napoletano, uova sode, minestra maritata, crostata di tagliolini, agnello cacio e uova, agnello al forno, carciofi fritti, insalata di lattuga incappucciata, pastiera. VINI: Ischia Rosso, Lacrima Cristi Passito. ------------------------------------------------------------------------- Menů Pugliese: Maccheroni al sugo, agnello al forno con patatine “benedetto” verdure crude, pesce di marzapane, scarcella. VINI :Mitrano rosso, Vecchio Salento bianco. ------------------------------------------------------------------------- Menů Calabrese: Lagane con sugo di capretto, capretto al forno, pollo arrosto, salame e formaggi. cudduraci, cuzzupe, pastiera, frutta VINI : Cirň rosso, Greco di bianco. ------------------------------------------------------------------------- Menů Siciliano: Tagliatelle con ricotta, pasta al forno con sugo di carne, agnello al forno con rosmarino, uova sode, cassata , dolci di mandorle. agnello di marzapane, “ ![]() VINI: Rossignolo, Corvo Rosso,Moscato di Siracusa. ------------------------------------------------------------------------- Menů Sardo: Culingiones con formaggio fresco, capretto o agnello arrosto, carciofi verdure fresche pani buttidu. VINI: Cannonau (giovane) -------------------------------------------------------------------------- |
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